食品機械 FMネットワークエンタープライズ(株)

【整備済み】ブラストチラー&フリーザー NBC-36RE ニチワ電機(株)

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【整備済み】ブラストチラー&フリーザー NBC-36RE ニチワ電機(株)

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【整備済み】ブラストチラー&フリーザー NBC-36RE ニチワ電機(株)FMネットワーク・エンタープライズ㈱

【売約済み】


ニチワ電機 ブラストチラー&フリーザー NBC-36RE 中古機械です。

 項   目   詳細データー
 問い合わせ番号   ITM-03242
 種   類   急速冷凍機
 名   称   ブラストチラー & フリーザー
 型   式   NBC-36RE
 製造会社名   ニチワ電機(株)
 年   式   2008.05
 材   質   ステンレス,その他
 外形寸法   本  体:(W)1,250 X (D)1,220 X (H)2,210 / 280Kg
室外機:(W)1,000 X (D)500 X (H)1,200
 電   源   3相200V 50/60Hz 4.0/4.8Kw
 付属器等   ラックカート X 3台、トレイ X 53枚
室外機 日立空調システム KX-3A2(2.2Kw) 2005/11製 冷媒R22
 装置程度   程度良好
 整備状況   -
 価格   売約済み
 機械所在地   神戸倉庫
 備   考   クックチル・クックフリーズ・真空調理の急速冷却に最適
最新の急速冷却・急速冷凍技術。 加熱調理済の料理を素早く冷却し、食品内の細菌の繁殖を抑え長時間、高品質のストックを可能にします。
手間や時間のかかる料理を大量生産し、ストックすることで計画生産の実現と、より多彩なメニュー確保によって新経営方針の選択肢を拡大します。

ラックカート20段(段ピッチ65mm)
トレーサイズ 縦530 × 横330 × 深さ25

冷却温度設定:
 +3℃(チルド) -20℃(フローズン) 2温度設定選択
 -45℃~+30℃ ダイレクト設定

冷却方式設定:
 芯温、芯温急冷、タイマー、タイマー急冷 4方式設定選択
メーカーカタログ

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